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6月30日までにエントリーいただいた方の中から抽選で「【くるみとん】ロース・バラしゃぶしゃぶ用」を3名様にお届けします！
「【くるみとん】ロース・バラしゃぶしゃぶ用」 3名様
今回のプレゼント「【くるみとん】ロース・バラしゃぶしゃぶ用」をご提供いただいたのは「なかつファーム」さんです。
都城のブランド豚「くるみとん」は、イベリコ豚がどんぐりを食べるように、くるみを食べて育つ希少な豚です。手がけるのは「なかつファーム」の中津さん一家で、出荷量は全体のわずか数%ながら、その美味しさでリピーターを増やしています。現在は直売店、オンライン販売に加え、都城市ふるさと納税の返礼品にも採用。1972年創業の「なかつファーム」は、初代が「家族が共に過ごせるように」と養豚を始めたことが原点で、現在は2代目を中心に長男・長女も家業に参画し、家族一丸となって「くるみとん」の生産に励んでいます。
「くるみとん」は、栄養豊富な和ぐるみで育つ選りすぐりの希少豚で、全頭からわずかな「エリート」のみが選ばれます。2代目中津幸蔵さんは直売とオンライン販売を企画し、Uターンした長女ひかりさんが販売とSNSブランディングを担っています。その結果、顧客からの「美味しい」の声が励みとなり、全国にファンが拡大中。幸蔵さんは将来的な安定供給と知名度向上を目指し、自家製くるみ栽培も拡大、直営店には24時間購入可能な自動販売機も設置され、家族一丸となって「くるみとん」の価値を高めています。
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